Elaboración de menús

Con nuestro servicio de elaboración y valoración de menús o platos, cuentas con un equipo de especialistas con amplia experiencia en el sector de la restauración colectiva y colectividades.

Nuestro objetivo es ofrecer un asesoramiento personalizado a cada centro o restaurante que contacta con nosotras, ofreciendo menús adecuados a las exigencias y necesidades del cliente, y siempre dentro de las obligaciones nutricionales exigidas por cada grupo de población al que va dirigido el servicio.

¿En qué podemos ayudarte?

• Elaboración de menús adaptados a las necesidades de tu empresa.
• Menús elaborados con alimentos de temporada.
• Menús elaborados y validados por nutricionista.
• Declaración de alérgenos.
• Formación en alérgenos.
• Creación de nuevos platos.
• Podemos ayudarte a destacar cualidades nutricionales de cada plato o menú.
• Te ayudamos a adaptar los platos a personas con alergias o intolerancias, vegetarianos, veganos, recetas sin gluten, etc.
• Formación en nutrición

Nos adaptamos a tus necesidades.

Todos nuestros servicios los personalizamos, así que anímate a escribirnos. Cuéntanos tu proyecto o tus ideas, ¡y nosotras lo desarrollamos contigo!

Además, de los platos que componen los menús se encargan nuestras nutricionistas, y pueden estar en contacto con el personal de cocina de cada centro para que el servicio se adapte lo máximo posible. Así, se ofrecerán propuestas variadas, nutritivas y apetecibles para los comensales.

Servicio dirigido a:

• Menús para guarderías, escuelas, colegios, campamentos.
• Menús para geriátricos.
• Menús para comedores de empresa.
• Menús para restaurantes.
• Menús para hoteles.
• Desarrollo de nuevos proyectos.

El servicio puede incluir:

• Acreditación del menú por un Dietista-Nutricionista colegiado.
• Menús diseñados con alimentos de temporada y proximidad.
• Dieta basal y derivaciones a necesidades especiales (intolerancias, alergias, colesterol, hipertensión…).
• Pautas dietéticas y recomendaciones nutricionales.
• Formación al personal responsable de cocina y de la elaboración de menús.
• Recomendaciones para el resto de comidas (desayunos, media mañana, meriendas, cenas, etc.)

Algunas de las ventajas de confiar en nosotras:

• Acreditación con menús equilibrados nutricionalmente.
• Asesoramiento dietético.
• Incremento de la satisfacción de los comensales.
• Respaldo del nutricionista encargado del proyecto y del Centro de Nutrición de Laura Jorge.
• También, se puede contar con el respaldo y difusión de nuestras redes sociales (consúltanos esta opción si te interesa).

Desde nuestro Centro y a través de este servicio podemos ayudarte a conseguir tus objetivos y los de tu empresa. Para ello, te preguntaremos por tus necesidades, ya que el servicio es personalizado y trataremos los puntos que sean de tu interés.

¡Nos adaptamos a ti! ¡Únete a nuestra filosofía #comesanoyvivesano y haz que más personas se unan con este servicio!