¿A qué sabe #miveranosano?

Aunque este año es algo atípico, ¿quién no tenía ganas de que llegase el verano? ¡Por aquí estábamos deseando poder disfrutar del mar, del sol y planes con amig@s y familia! Durante esta época, es muy importante incluir alimentos con alto contenido de agua, vitaminas y fibra, para combatir las altas temperaturas. La alimentación durante […]

Servicios de nutrición online durante la cuarentena

Desde el Centro de Nutrición Laura Jorge, queremos daros las gracias por seguir confiando en nosotras durante estos momentos tan complicados para todos y seguir con vuestra nutrición online. Pese a que sabemos que la situación no es la habitual, intentamos mantener normalidad y no dejar de ayudaros a llevar una buena alimentación y a […]

Consejos nutricionales para combatir las náuseas en el embarazo

Las náuseas y vómitos durante el embarazo son causadas por la disminución de los niveles hormonales y los cambios que sufre el aparato digestivo. Esto, es debido a la acción de las hormonas placentarias, principalmente, la gonadotropina coriónica y la progesterona, ralentizando el proceso digestivo. También, pueden aparecer a causa del estrés, por el consumo […]

Recetas hechas con calabacín

El calabacín es una hortaliza muy útil y fácil de añadir a una alimentación saludable, que nos ayuda a cocinar platos con diferentes texturas y combinaciones. Posee un elevado aporte de vitaminas, minerales y antioxidantes. Gracias a su cantidad de fibra y agua, hace que sea un alimento bajo en hidratos de carbono, lo cual, […]

Curso de Nutrición Deportiva en cuarentena

Curso de Nutrición deportiva en cuarentena: ¿por qué y para quién? Seguimos con el confinamiento por el coronavirus, y, según las últimas noticias nos quedan unas semanas más. Por eso, desde el Centro de Nutrición Laura Jorge queremos ayudaros e intentar manteneros entretenidos durante esta cuarentena. Para ello, estamos creando una serie de cursos y […]

Taller de aceptación corporal y autocuidado

Hoy os queremos hablar del taller de ACEPTACIÓN CORPORAL Y AUTOCUIDADO, que tuvimos hace unas semanas. En otro post, ya hablamos sobre qué es la aceptación corporal. Os animamos a que vayáis a echarle un vistazo, antes de leer sobre la temática del taller. El taller se inició con una reflexión sobre cómo los cánones […]

Conducta alimentaria

¡Hola a todos! Hace unas semanas que entré en el equipo y tenía muchas ganas de que conocieseis un poco más sobre mí y sobre mi función en el Centro de Nutrición Laura Jorge. Soy Irene Toledo Mora, Farmacéutica y Nutricionista. Desde siempre, he tenido claro que me quería dedicar al mundo de la nutrición y […]

¿Puedo poner a mi hijo a dieta? – Obesidad infantil

Constantemente, los adultos nos  preocupamos por nuestro peso y aspecto físico. Solemos ponernos a “dieta” cuando no nos encontramos en nuestro “peso ideal” o queremos mejorar la figura. Pero, ¿qué ocurre cuando esto se traslada a los más pequeños?. La falta de una alimentación saludable puede ocasionar problemas de salud como sobrepeso y obesidad infantil. […]

¿Cuándo acudir a un nutricionista?

El nutricionista es una profesión relativamente nueva, de hecho, en España apenas está presente en la sanidad pública. Por suerte, conforme pasan los años, la población está cada vez más concienciada de la importancia de una buena alimentación saludable. Pero, aún nos persiguen los fantasmas de las dietas milagro y métodos poco saludables para perder […]

¿Qué alimentos pueden influir en la memoria y el cerebro?

Hay alimentos que, gracias a sus grasas y nutrientes, pueden fortalecer la destreza intelectual para proteger las habilidades y funciones del cerebro. A continuación os enumero algunos de los alimentos que os pueden ayudar a tener un cerebro más sano: Aguacate: Contiene vitamina E que puede ayudar a reducir el retraso cognitiva y favorecer la […]