Día Mundial contra el Cáncer

¡Hola a todos! Hoy es el Día Mundial contra el Cáncer y queremos hacer honor a este día, hablando sobre ello. Según la Asociación Española contra el Cáncer, el cáncer es un gran problema de salud en nuestra sociedad actual, ya que puede afectar a uno de cada tres hombres y a una de cada cuatro mujeres […]

Baby Led-Weaning

¡Hola a todos! Hoy quiero hablaros sobre una manera de llevar a cabo la alimentación complementaria. Este es un tema en el que surgen muchas dudas y miedos. El método se llama “Baby-Led Weaning” o “alimentación complementaria guiada por el bebé” y consiste en introducir la alimentación en los bebés a partir de los 6 […]

Ultraprocesados, ¿cuál es el problema?

¡Hola a todos! Esta semana me apetecía trasladaros una pequeña reflexión sobre los ultraprocesados, ¿dónde está el verdadero problema?. Antes de nada, vamos a explicar que es un alimento ultraprocesado: se trata de formulaciones industriales altamente procesadas. Se usan ingredientes como azúcares, grasas, aceites, antioxidantes, sal y conservadores. El principal objetivo de estos alimentos es […]

Consejos para la vuelta tras las navidades

¡Hola a todos! Ya han pasado algunos días tras la vuelta de las navidades, y para aquellos que sintáis que no estáis preparados, aquí van unos consejos: 1. Pensamiento importante: detrás del 1 el 2, parece una tontería pero a veces nos saltamos este paso. 2. Planificación y organización en todas las áreas, no solo […]

Hidratos de carbono y running

¡Hola a todos y feliz año nuevo! Seguramente más de uno habrá oído hablar de los hidratos de carbono o carbohidratos, pero a la hora de alimentarnos nos surgen muchas dudas, vamos a resolver alguna de ellas: ¿QUÉ SON LOS HIDRATOS DE CARBONO? Los hidratos de carbono son macronutrientes, junto con las grasas y las […]

#NavidadesLJ

¡Hola a todos! ¿Qué es esto de #NavidadesLJ? Es una iniciativa por parte del equipo de nutrición de Laura Jorge para promover hábitos saludables en estas fechas tan señaladas en el que mucha gente encuentra la excusa perfecta del año para sumarnos al: ¡En Navidad todo vale! Esto no tiene porqué ser así, se puede disfrutar […]

La 10k de Valencia 2018, nuestra primera carrera juntas

¡Hola a todos! Ya recuperadas de la 10k de Valencia 2018, nuestra primera carrera juntas, así que queremos dejaros nuestra experiencia en las siguientes líneas. El equipo del Centro de Nutrición Laura Jorge nos hemos animado a correr la 10k de Valencia 2018. Para algunas del equipo era nuestra primera carrera (@martamarquesnutricion y @raquel.l.rubio) y  para […]

Charlas impartidas por el Centro de Nutrición Laura Jorge

¡Hola a todos! La semana pasada, desde el equipo del Centro de Nutrición Laura Jorge tuvimos el placer de impartir dos charlas para la promoción de una alimentación saludable, a continuación os detallamos un poquito más de cada una de ellas: Marta Marqués (@martamarquesnutricion), se encargó de la charla en la Escuela Infantil Coninos, donde tenemos el […]

¡Hablemos del kiwi!

¡Hablemos del kiwi! Todos los que me conocéis sabéis que entre mis recomendaciones siempre está la de: Fruta y Verdura como base de tu dieta. También sabéis que me gustan prácticamente todas las frutas y verduras, aunque algunas me gustan especialmente, y entre ellas está el kiwi. El kiwi tiene un elevado contenido en fibra, vitaminas, […]

Avena para entre horas

¿Sabíais que la avena puede ser un buen aliado para entre horas? Hace unas semanas publicaba una foto en Instagram hablando de alimentos o combinaciones que os recomendaba para comer entre horas. Os propuse varias combinaciones como: Fruta a mordiscos o cortada en un bol con canela. Zanahoria cruda. Tomatitos cherry. Chips de kale al […]