¿A quién le apetece un helado saludable?
Después de estos últimos meses, parece que todos cogemos el verano con más ganas, ¿verdad? Nos apetece salir más, ir a la playa, descansar, pero, estarás de acuerdo con nosotras que también, ¡entran las ganas de tomar helado!
Y, para que podáis disfrutar de ese capricho de manera sana, ¡os traemos 5 ideas para hacer un helado saludable!
5 IDEAS DE HELADO SALUDABLE
Helado saludable de yogur, fresas y granola
Ingredientes:
- 160 gramos de granola (sin azúcar)
- 1 cucharada de pasta de dátiles
- Fresas (también puede ser otra fruta)
- Yogur griego
Procedimiento:
- En un bol, mezclamos la granola con la pasta de dátiles.
- Añadimos la fruta y el yogur, y mezclamos. Lo ponemos en los moldes.
- Dejamos congelar entre 3 y 4 horas y, ¡listo!
Helado de aguacate y almendras
Ingredientes:
- 2 aguacates
- 1 litro de bebida de almendras u otra bebida vegetal
- Endulzante al gusto (opcional)
- Esencia de vainilla al gusto
- Almendras
Procedimiento:
- Quitamos el hueso de los aguacates y los trituramos.
- Añadimos la bebida de almendras, el endulzante y la esencia de vainilla y mezclamos hasta conseguir una masa homogénea.
- Añadimos trocitos de almendra.
- Dejamos congelar entre 3 y 4 horas y, ¡listo!
Helado de yogur y arándanos
Ingredientes:
- 1 vaso de arándanos congelados (puede ser cualquier otra fruta)
- Yogur griego o yogur vegetal
Procedimiento:
- Primero, trituramos los arándanos con la batidora. (También, se puede hacer con los arándanos enteros)
- Añadimos los yogures y mezclamos hasta conseguir una masa homogénea. Lo ponemos en los moldes.
- Dejamos congelar entre 3 y 4 horas y, ¡listo!
Helado té matcha con chocolate
Ingredientes:
- 200 gramos de crema de anacardos
- 1 yogur natural
- 3 medidas del yogur con bebida vegetal
- 4 gotas de aceite de menta
- 1 cucharadita de té matcha
- Chocolate (85% de cacao)
Procedimiento:
- Trituramos todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea. Guardamos el chocolate para añadirlo después de haber batido todo.
- Dejamos congelar entre 3 y 4 horas y, ¡listo!
Helado de coco, vainilla y chocolate
Ingredientes:
- 125 gramos de coco fresco
- 300 mililitros de bebida de coco líquida
- Esencia de vainilla al gusto
- Chocolate puro (85% de cacao)
Procedimiento:
- Apartamos unos 25 gramos de coco y los troceamos. El resto, lo rallamos.
- Mezclamos el coco rallado, la bebida de coco y la esencia de vainilla.
- Lo añadimos en el molde, decoramos con el coco que habíamos apartado y algunos trocitos de chocolate y congelamos.
- Para servir, podemos derretir un poco de chocolate y echarlo por encima.
Esperamos que os gusten estas cinco ideas para crear un helado saludable y os animamos a que elaboréis el vuestro.
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Nos vemos pronto,