Laura Jorge Nutrición Alimentación saludable 5 ideas para hacer tu helado saludable

5 ideas para hacer tu helado saludable

Alimentación saludable, Recetas
Centro de Nutrición Laura Jorge
helado saludable

¿A quién le apetece un helado saludable?

Después de estos últimos meses, parece que todos cogemos el verano con más ganas, ¿verdad? Nos apetece salir más, ir a la playa, descansar, pero, estarás de acuerdo con nosotras que también, ¡entran las ganas de tomar helado!
Y, para que podáis disfrutar de ese capricho de manera sana, ¡os traemos 5 ideas para hacer un helado saludable!

5 IDEAS DE HELADO SALUDABLE

Helado saludable de yogur, fresas y granola

Ingredientes:

  • 160 gramos de granola (sin azúcar)
  • 1 cucharada de pasta de dátiles
  • Fresas (también puede ser otra fruta)
  • Yogur griego

Procedimiento:

  1. En un bol, mezclamos la granola con la pasta de dátiles.
  2. Añadimos la fruta y el yogur, y mezclamos. Lo ponemos en los moldes.
  3. Dejamos congelar entre 3 y 4 horas y, ¡listo!

Helado de aguacate y almendras

Ingredientes:

  • 2 aguacates
  • 1 litro de bebida de almendras u otra bebida vegetal
  • Endulzante al gusto (opcional)
  • Esencia de vainilla al gusto
  • Almendras

Procedimiento:

  1. Quitamos el hueso de los aguacates y los trituramos.
  2. Añadimos la bebida de almendras, el endulzante y la esencia de vainilla y mezclamos hasta conseguir una masa homogénea.
  3. Añadimos trocitos de almendra.
  4. Dejamos congelar entre 3 y 4 horas y, ¡listo!

Helado de yogur y arándanos

Ingredientes:

  • 1 vaso de arándanos congelados (puede ser cualquier otra fruta)
  • Yogur griego o yogur vegetal

Procedimiento:

  1. Primero, trituramos los arándanos con la batidora. (También, se puede hacer con los arándanos enteros)
  2. Añadimos los yogures y mezclamos hasta conseguir una masa homogénea. Lo ponemos en los moldes.
  3. Dejamos congelar entre 3 y 4 horas y, ¡listo!

Helado té matcha con chocolate

Ingredientes:

  • 200 gramos de crema de anacardos
  • 1 yogur natural
  • 3 medidas del yogur con bebida vegetal
  • 4 gotas de aceite de menta
  • 1 cucharadita de té matcha
  • Chocolate (85% de cacao)

Procedimiento:

  1. Trituramos todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea. Guardamos el chocolate para añadirlo después de haber batido todo.
  2. Dejamos congelar entre 3 y 4 horas y, ¡listo!

Helado de coco, vainilla y chocolate

Ingredientes:

  • 125 gramos de coco fresco
  • 300 mililitros de bebida de coco líquida
  • Esencia de vainilla al gusto
  • Chocolate puro (85% de cacao)

Procedimiento:

  1. Apartamos unos 25 gramos de coco y los troceamos. El resto, lo rallamos.
  2. Mezclamos el coco rallado, la bebida de coco y la esencia de vainilla.
  3. Lo añadimos en el molde, decoramos con el coco que habíamos apartado y algunos trocitos de chocolate y congelamos.
  4. Para servir, podemos derretir un poco de chocolate y echarlo por encima.

Esperamos que os gusten estas cinco ideas para crear un helado saludable y os animamos a que elaboréis el vuestro.

Y, si queréis más ideas de comidas saludables para este verano, ¡tenemos nuestro ebook #miveranosano de promoción! Consíguelo aquí.

Nos vemos pronto,

Centro de nutrición Laura Jorge

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