Hace unas semanas que entré en el equipo y tenía muchas ganas de que conocieseis un poco más sobre mí y sobre mi función en el Centro de Nutrición Laura Jorge.
Soy Irene Toledo Mora, Farmacéutica y Nutricionista. Desde siempre, he tenido claro que me quería dedicar al mundo de la nutrición y con ello, ayudar a las personas a mejorar sus hábitos alimentarios.
Trastornos de la conducta alimentaria y obesidad
Mis inicios como nutricionista empezaron en un centro de trastornos de la conducta alimentaria y obesidad. Esto me llevó a especializarme en el tratamiento nutricional de los trastornos de conducta alimentaria (TCA) y la obesidad. Establecer patrones alimentarios sanos y poder mejorar la relación de las personas con la comida, se ha convertido en uno de los pilares fundamentales de mi día a día.
Desde el Centro de Nutrición Laura Jorge os puedo ayudar con el tratamiento nutricional de:
- Trastornos de la conducta Alimentaria
- Obesidad
- Relación no sana con la comida
Años más tarde, con el fin de poder ayudar a un mayor número de pacientes, decidí adentrarme en el mundo de la nutrición clínica y las patologías. Por ello, comencé a estudiar un máster de nutrición clínica y endocrinología, a través de la Universidad Católica de Murcia.
Por lo que, además de los casos que os he comentado anteriormente, también puedo ayudaros con patologías como:
- Patologías digestivas como SIBO, intolerancia a la fructosa.
- Enfermedades autoinmunes como enfermedad de Crohn, celiaquía, colitis ulcerosa…
- Problemas de fertilidad y SOP (Síndrome de ovario poliquístico).
Os iremos contando más cositas sobre todo esto y sobre nosotras en el blog, por lo que, os podéis suscribir para estar al día de todas las noticias del Centro de Nutrición Laura Jorge.
Además, en mi Instagram @irenetoledonutri os iré dejando recetas fáciles y sanas para que os sea más fácil alcanzar vuestros objetivos.
¡Nos vemos pronto!
