¡Hoy os traemos 3 cenas rápidas y sanas!
Ya sabemos que muchas veces durante la semana es complicado preparar las cenas porque llegamos cansados, porque no tenemos tiempo, porque, porque, porque… Pero, aquí os dejamos 3 ideas de cenas rápidas y sanas para preparar vuestras cenas y así, que no tengáis ninguna excusa para uniros a nuestro lema #comesanoyvivesano.
3 Ideas de cenas rápidas y sanas
Portobellos maxi rellenos:
- Hacer los portobellos a la plancha.
- Para el relleno: Añadir gambas a la plancha, trozos de aguacate y trozos de tomate (podéis poner cualquier verdura en el relleno y en lugar de gambas, jamón).
- Aderezar con AOVE (aceite de oliva virgen extra).
- Opcional poner por encima un poco de queso, y ponerlos al horno para que se funda el queso.
Patatas de luxe, chips de boniato y calabacín relleno:
En primer lugar, se elaborarán las patatas de luxe y las chips de boniato:
- Para ello, hay que precalentar el horno.
- Lavar las patatas y el boniato.
- Cortar las patatas con la forma de gajo, pelar el boniato y cortarlo con la forma de chips.
- Preparar un cuenco con AOVE y especias para las patatas de luxe (orégano, un poco de romero, un poco de curry, y un poco de sal trufada).
- Mojar cada patata en el cuenco y poner en la bandeja del horno junto con las chips de boniato (a las chips de boniato poner un chorrito de AOVE y un pelín de sal).
- Poner todo al horno. Aproximadamente entre 15-20 minutos por cada lado.
En segundo lugar, para el calabacín relleno de soja texturizada habrá que:
- Cortar el calabacín por la mitad y al horno hasta que verlo medio hecho (pinchar con un tenedor). Sacar del horno, y sacar parte de la carne del calabacín.
- Para la boloñesa de soja texturizada: hidratar la soja previamente o en la misma sartén se puede hidratar con el tomate natural.
- Añadir AOVE y un poco de orégano, e ir removiendo hasta que el tomate esté más «integrado» con la soja.
- Mezclar la boloñesa con la carne del calabacín y volverlo a poner en el centro del calabacín.
- Añadir queso por encima.
- Ponerlo al horno hasta que se acabe de hacer y el queso esté fundido.
Un combinadito:
- Hacer los espárragos, los langostinos y los guisantes a la plancha.
- Añadir verduras hechas al horno (preparadas en los #tuppersdomingueros).
- Como aliño: poner un chorrito de Aove.
Esperamos que os gusten estas 3 ideas de cenas rápidas y sanas.