¡Hola a todos!

Algunos igual ya me conocéis por otras de mis RRSS o por ser pacientes, amigos, familiares…, pero para los que no, aquí una breve presentación.

Me llamo Laura Jorge y soy Nutricionista (Colegiado Nº: CV00385). Estudié ya hace unos cuantos años en la Universidad de Valencia la Diplomatura de Nutrición Humana y Dietética y más tarde un Máster en Cineantropometría y Nutrición Deportiva.

De pequeña practiqué gimnasia rítmica, y tomé mis primeros contactos con el mundo de la nutrición.

Supongo que en ese momento empecé a entender lo importante que era tener una buena alimentación, tanto para llevar una vida sana, como para afrontar retos físicos, y con los años decidí aprovechar mi curiosidad por la nutrición y el deporte y empezar a formarme para poderme dedicar a ello de forma profesional.

Tras llevar varios años ejerciendo profesionalmente como nutricionista, hace unos meses decidí abrir mi propia consulta, desde donde ayudo a todos aquellos que pretenden cambiar sus hábitos, mejorar su rendimiento deportivo, perder peso… Además, escribo en diferentes RRSS sobre nutrición-alimentación, con la finalidad de divulgar hábitos de vida saludable predicando con el ejemplo. ¡Cosa que me encanta!

¿Qué vas a ver en este blog de nutrición?

Desde hace bastante tiempo me rondaba por la cabeza la idea de empezar el blog, pero por falta de tiempo, el miedo a qué escribir o cómo escribir, etc. he ido dejando. Debido a vuestras peticiones, decidí incluirlo en mi lista de propósitos para este 2016, así que me complace presentaros mi blog, en el cual trataré de resolver de la mejor manera que pueda las dudas más frecuentes de este mundillo de la alimentación-nutrición, daros algunos consejos, recetas fáciles y sanas, contaros parte de mi día a día…

Aprovecho para comentaros, que muchas veces, tanto en redes sociales como por aquí, comparto lo que me gusta, lo que como, el ejercicio que practico… Esto no significa que sea lo ideal para vosotros, ya que cada uno tiene unas características y necesidades, y es muy importante que las dietas o pautas nutricionales sean personalizadas. Pero, me gusta compartir mi estilo de vida y transmitiros que es muy importante llevar una alimentación variada y equilibrada.

¡Comer sano no tiene porque ser aburrido! Me gusta que conozcáis mi trabajo, que su gran esfuerzo y tiempo lleva.

Espero que a vosotros también os guste leerme por aquí, y sobre todo que os animéis a participar.

¡Hasta pronto!

Laura Jorge