Mejores alimentos para aumentar el rendimiento deportivo

Exactamente 17 días para el Maratón Valencia y la 10k Valencia Trinidad Alfonso 2016. Así que creo que lo ideal es escribiros sobre los mejores alimentos para aumentar el rendimiento deportivo.

¡Aún estáis a tiempo de incluirlos en vuestra alimentación estas semanas!

Verduras verdes: Espinacas, canónigos, rúcula, brócoli, acelgas… Importante incluirlas ya que:

– Contienen magnesio, el cual participa en la relajación muscular.

– Contienen ácido fólico, el cual es necesario para la producción de glóbulos rojos.

– Contienen vitamina K, la cual nos ayudará a tener unos huesos sanos y fuerte.

Frutas: Necesitamos un aporte vitamínico y de antioxidantes extra, así que tenemos que incluir frutas. Importante incluir frutas ricas en vitamina C. También las podemos incluir en zumos, batidos o incluso realizar licuados con frutas y verduras. Ejemplos:

– Licuado de remolacha, naranja, zanahoria y manzana.

– Zumo de granada y naranja.

– Zumo de naranja y pomelo.

– Batido de plátano y papaya.

– Licuado de naranja, kiwi y frambuesas.

Frutos secos: Los frutos secos son ricos en grasas saludables. Nuestro cuerpo necesita de los ácidos grasos como fuente de energía, por lo que el consumo diario de frutos secos nos puede venir bien para este propósito. Las nueces, las almendras, los pistachos, las avellanas…

Además de comer un puñado diario, se pueden añadir a las ensaladas, salteados de verduras, a los mueslis, etc.

Quinoa y mijo: Ambos aportan hidratos de carbono, y por lo tanto son fuente de energía y proteínas vegetales. Los cereales como principal fuente de hidratos de carbono deberían estar presentes de forma habitual en la alimentación del corredor. La cantidad de hidratos de carbono de la dieta determina las reservas de glucógeno y la resistencia a la fatiga.

 

Estos son solo algunos de ellos… Espero que os sirvan de ayuda.

¡Ya queda menos para el gran día! El Maratón Valencia y la 10k Valencia Trinidad Alfonso 2016 nos esperan.

¡Nos vemos por allí!

2 comentarios
    • Laura Jorge Nutrición
      Laura Jorge Nutrición Dice:

      Perdona por tardar en contestar…no había visto el comentario hasta hoy (Se me ha debido de pasar).
      Se ha de reducir justo antes o pocos días antes (según la persona), pero yo escribí ese artículo 17 días antes..y no es necesario reducir el aporte de fibra ni hacer una carga con tanta antelación. Un saludo

      Responder

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